Miele di Eucalipto

Il miele di eucalipto prodotto dall’azienda Domusapi, situata nel territorio di Domusnovas, è una delizia balsamica dal sapore intenso e non troppo dolce. Questo miele ambrato in forma liquida o beige-grigiastro quando cristallizzato, emana un profumo di funghi secchi. Il suo gusto forte e intenso, con note balsamiche che richiamano le caramelle alla liquirizia, è arricchito da antiossidanti e flavonoidi, possiede proprietà antinfiammatorie e combatte i radicali liberi.

Questo miele si dimostra utile anche per contrastare i malanni stagionali come mal di gola e raffreddore, e se consumato con alcune gocce di olio essenziale di eucalipto, ne aumenta l’efficacia. Provalo in abbinamento a formaggi stagionati e freschi, ideale per un aperitivo tra amici, oppure in associazione con yogurt magro o come accompagnamento a primi e secondi a base di pesce e verdura.

Conservalo in un luogo fresco, asciutto e non umido e utilizzalo sciolto nelle tisane o nel tè dal gusto forte, come quelle a base di cannella o zenzero, per un sapore davvero sorprendente. Lasciati conquistare dal miele di Domusapi, un tesoro della natura.

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