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L’Abbamele è tra i prodotti gastronomici più antichi della cultura rurale. Può essere considerato un dolcificante e viene utilizzato per la preparazione di dolci sardi, ma è ottimo con ricotta fresca, formaggi freschi, yogurt e gelati.

L’abbamele è riconosciuto dal ministro delle politiche agricole, alimentari e forestali come prodotto agroalimentare tradizionale sardo.

Noi lo prepariamo facendo cuocere il miele per diverse ore con l’aggiunta delle arance.

Peso N/A
Peso

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Confezione

Vetro

Origine prodotto

Sardegna

Produttore

Domusapi

Ingredienti

miele cotto, arance

Conservazione del prodotto

Al fresco, in luogo asciutto, non umido

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