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Le lenticchie nere di Calasetta sono un prodotto biologico, coltivate nelle terre del Sulcis. La pianta può superare il metro di altezza e presenta dei lunghi baccelli con 3 o 4 semi di forma rotondeggiante leggermente appiattita di colore marrone/grigio scuro con striature e puntinature nere. Sono tra i legumi maggiormente consigliati per una dieta sana ed equilibrata, contengono un’alta quantità di proteine, fibre e un minore contenuto di grassi.
Scopri il gusto autentico delle lenticchie nere di Calasetta, un prodotto biologico di altissima qualità coltivato con passione nelle terre del Sulcis offerto da Ricci Michele – Agriturismo Tupei. Queste lenticchie nere, dalle origini misteriose, sono state tramandate da generazioni di agricoltori locali e sono diventate un simbolo dell’identità culinaria sarda.
La loro forma tondeggiante e leggermente appiattita, di colore marrone/grigio scuro con striature e puntinature nere, rappresenta una vera e propria prelibatezza per il palato. Utilizzale nella preparazione di primi piatti, zuppe e insalate per regalare ai tuoi piatti un tocco di bontà e salubrità. Le lenticchie nere sono infatti ricche di proteine, fibre e presentano un basso contenuto di grassi, rendendole un’alimentazione sana ed equilibrata per il tuo benessere. Provalo subito!
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Peso | 0,25 kg |
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Produttore | |
Preparazione | Prima della cottura il prodotto va messo in ammollo circa 12 ore |
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